Диета при холицистите

Холецистит представляет собой воспалительное заболевание желчного пузыря, что играется важную роль в пищеварительной совокупности. Заболевание очень плохо отражается на состоянии здоровья человека.

Диета при холецистите есть нужным условием при лечении заболевания. Больному рекомендуется разнообразная и полноценная пища, содержащая белки, минеральные соли, углеводы и витамины.

Диета при холицистите

Верное питание при холециститеБольным холециститом направляться принимать пищу как возможно чаще, но маленькими порциями. Рекомендуется составить режим питания с указанным временем для приема пищи.

Это крайне важно, поскольку желчь не должна застаиваться. Поступление еды в организм по часам и есть желчегонным средством. Исключается злоупотребление кондитерскими изделиями.

Ни за что не переедайте, это может привести к желчевыводящих дорог, что лишь усилит болевые ощущения. Главными источниками белка являются: рыба, молоко, хлеб, мясо, сыр и творог.

Все перечисленные продукты нужны при холецистите. Но наряду с этим направляться включать в рацион нежирные сорта мяса и рыбы (куры, судак, навага, говядина, треска, сазан, щука). Огромное значение имеет кроме этого метод изготовление блюд.

Рыбные и мясные блюда необходимо готовить на несколько либо в воде, тогда все раздражающие печень вещества перейдут в бульон, что нельзя употреблять во время ухудшения. Из мяса в обязательном порядке удаляйте плёнки и жилки, курицу освобождайте от кожицы.

В диете при холецистите необходимо дать предпочтение продуктам, каковые снижают уровень холестерина: крупы, оливковое масло, орехи. Кроме того алкоголь в этом случае не считается злым неприятелем, маленький бокал красного сухого вина существенно снижает показатель холестерина в крови, исходя из этого напиток возможно включить в диету.

Додавайте в блюда куркуму, приправа способна останавливать воспалительные процессы желчного пузыря, стимулирует сокращение его стенок. Разрешается потреблять больным панкреатитом: не более двух яиц в неделю; ягоды и сладкие фрукты; из мучных продуктов лишь черствые; 15-20 грамм сливочного масла в сутки; сливки и сметана в маленьких количествах; 50-70 грамм сахара в день; растительное масло; овощи (помидоры, свекла, картофель, капуста, морковь, кабачки, баклажаны и огурцы).

Примерное меню на деньПервый ланч обязан складываться из кусочка черствого хлеба со сливочным маслом, молочной овсяной каши, творожной массы и чая с сахаром и лимоном. Второй ланч включает в себя яблочное пюре, отвар шиповника и сухое печенье.

На обед возможно съесть суп-пюре из моркови и картофеля, отварную рыбу либо мясное суфле с картофельным пюре, белый черствый хлеб, желе и компот. Полдник: сухарики из белого хлеба и фруктовый сок.

Ужин складывается из паровой котлеты, протеинового омлета либо творожного суфле, киселя из ягод либо отвара шиповника. Перед сном нужно выпить стакан молока, кефира либо простокваши.Запрещенные продуктыПри холецистите необходимо отказаться от потребления следующих продуктов питания: бобовые культуры; шпинат, чеснок, редис и лук; баранина, жирная свинина, утка, гусь, печень, почки и рыба жирных сортов; сдобное тесто, другие продукты и шоколад, которые содержат какао.

Диета запрещает разные пряности и наваристые бульоны. Старайтесь сократить потребление соли.

Диета стол 5. Что возможно? Что запрещено?


Похожие статьи, подобранные для Вас: