Физики научились получать 99-процентный спирт с помощью лазера

Физики научились получать 99-процентный спирт с помощью лазера

Американские ученые показали новый метод дистилляции спирта — посредством света. Он требует меньше энергии, чем дистилляция посредством нагрева, и дает спирт большей крепости (до 99 процентов).

Об этом сообщается в издании ACS Nano, а кратко о новом способе говорит Scientific American.

Наоми Хэлас (Naomi Halas) и ее коллеги из Университета Райса добавили в смесь воды и этилового спирта наночастицы из оксида и золота кремния, по окончании чего сверху направили на суспензию луч лазера. В то время, когда свет попадает на наночастицу, она в один момент поглощает фотоны (и нагревается) и рассеивает их — фотоны поглощают соседние наночастицы, что поднимает и их температуру.

В следствии свет «ловится» у поверхности раствора, приводя к нагреву и выталкивая самый летучий компонент смеси (этиловый спирт).

«Последние десять тысяч лет люди нагревали воду неправильно — со дна. Мы делаем это сверху: новый метод есть более энергоэффективным, поскольку не требует нагревать целый количество жидкости», — отмечает Хэлас.

Оптическая дистилляция спирта разрешает обойти хорошую проблему простой дистилляции: образование азеотропной смеси, которая ограничивает большую концентрацию алкоголя 95 процентами.

Локализованный нагрев смеси с наночастицами каким-то образом нарушает образование водородных связей в смеси как раз этилового спирта и воды (что и дает высокую крепость спирта). При опыте

с пропиловым спиртом (в смеси с водой он дает меньше водородных связей) оптическая дистилляция дала такой же итог, как и термическая.

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011


Похожие статьи, подобранные для Вас: