Латвийцы не хотят покупать старый картофель

Латвийцы не хотят покупать старый картофель

Латвийского картофеля в этом сезоне должно хватить до нового урожая

«Погреба фермеров все еще переполнены прошлогодним урожаем, реализовать его непросто», — говорит «Вестям Сейчас» глава Латвийского альянса картофелеводов Айга Краукле. Цены, она утвержает, что также падают.

То, что когда-то стоило в сантимах, сейчас идет в евроцентах.

— Но затраты за это время выросли, — убеждает Краукле. — Налог на землю, агротехнические средства для защиты растений, зарплаты. А кому-то в городе может показаться, что издержки у нас упали — горючее снизилось в цене.

Но, как видите, имеется и другие затраты.

Картофелеводы планируют уменьшать площадь под второй хлеб: для чего выращивать то, что сложно реализовать?

— Кроме того что борьба высокая, так и торговля предъявляет твёрдые требования. Скажем, позеленевший картофель нам необходимо самим забирать.

А зеленеет он, в большинстве случаев, уже дней через пять по окончании того, как показался на полке, — продолжает глава Альянса картофелеводов.

Требует объёмы и торговля, что в полной мере справедливо. Желаете реализовывать — предлагайте важные партии, дабы возможно было по различным магазинам больших сетей развезти. У мелких фермеров и средних, по словам Краукле, имеется выход — объединяться в кооперативы.

Несложнее обрабатывать площади, несложнее реализовывать. Но процесс идет со скрипом: немногие решаются кооперироваться.

Охотнее всего фермеры трудятся с перерабатывающими фирмами — качественные, четкие контракты, размеры поставок. Но таких фирм в Латвии всего два — в Адажи делают чипсы, в Красного — картофельный крахмал. А борьба среди фермеров громадная.

Палочкой-выручалочкой для них имел возможность бы стать экспорт, однако здесь ничего не светит.

— В приграничье с Эстонией кто-то поставляет картошку северным соседям — но это мелочь, — признает Краукле. — Страна маленькая, потребление — соответственное.

Пара лет назад местные овощеводы превосходно получили на поставках в Россию картофеля, капусты, моркови. В том месте был неурожай. Действительно, у нас цены скоро взлетели — практически все пошло на экспорт. Но на данный момент с Россией приказано не дружить.

Рассчитывать на ЕС не приходится — не знают, куда собственные овощи девать. Но, года два назад объявились тут коробейники из Румынии, Голландии — желали скупить картошку за бутерброд.

Не на тех напали.

— А в то время, когда ожидать первую латвийскую картошку? — интересуюсь у г-жи Краукле.

— В первых числах Июля. Маленькие количества смогут показаться и незадолго до Лиго а также чуть раньше, но это — исключение. Такую картошку выращивают под пленкой либо в теплицах, и продается она в маленьких количествах.

Я сама также выращиваю раннюю картошку, но стоить она будет дорого — затраты высокие, — говорит картофелевод.

Картофелевод из-под Лиелварде Рената Корстанье-Кушнарчук говорит, что знает лишь один случай, в то время, когда первый урожай снимали уже 10 июня. Но фермеры посадили ее лишь для себя, в теплице — дабы к свадьбе сына поспела ранняя картошка.

Исходя из этого в случае если продавцы на рынке уже в мае либо первой декаде июня начнут уверять, что это первая местная картошка — проходите мимо. А импортная юная уже показалась.

Как поведал нам представитель компании Maxima Latvija Янис Бесерис, картошка прошлого урожая у них на данный момент продается по 0,27 евро за килограмм. Он не так оптимистичен, как Краукле: латвийскую не так долго осталось ждать раскупят, исходя из этого покажется эстонская, литовская и шведская.

А к юный египетской картошке скоро присоединится испанская.

— Количества приобретений потребителями молодого картофеля неспешно растут, со своей стороны прошлогоднего — падают. Его берут практически в два раза меньше, чем зимний период, — говорит Бесерис.

Рената Корстанье-Кушнарчук рекомендует обращать внимание на цвет картофеля — позеленевшую ни за что не брать — яд. А с маленькими ростками на клубнях возможно — срезать, и на вкусовых качествах картофеля это никак не отразится.

В работе защиты растений поведали, что недавно изымали с торговых полок больной картофель — действительно, семенной.

— Мы контролируем только семенной картофель, — говорит отечественной газете представитель работы Даце Удре. — И на полях, и на складах. А в торговле — лишь по окончании жалоб клиентов.

Недавно пришла жалоба из Екабпилса — в магазине Depo приобрели некачественный семенной картофель. Удостоверились в надежности — и стало известно, что клубни заболели из-за неправильного хранения.

Это была партия местного семенного картофеля «ривьера». Изъяли ее из всех магазинов торговой сети.

Заведующая отделом Приекульского селекционного университета Илзе Скрабуле поясняет, что не следует сажать не только пациент, но и некачественный картофель — возможно не дождаться урожая.

— Да, известны случаи, в то время, когда кроме того картофельную шелуху сажали и что-то приобретали. Но это были тяжелые годы — войны, голод.

на данный момент не то время, дабы ставить такие опыты, — вычисляет она.

Источник: vesti.lv

Гнилая картошка от СК \


Похожие статьи, подобранные для Вас: