В штате канзас прошел национальный фестиваль хлеба

В штате канзас прошел национальный фестиваль хлеба

В рамках фестиваля был организован конкурс лучших рецептов выпечки хлеба

13 июня в Соединенных Штатах в г. Манхэттен штата Канзас прошел очередной Национальный фестиваль хлеба (National Festival of Breads), что посетили более 1000 гостей. Многие пришли на данный праздник, дабы отведать бесплатную выпечку с барбекю, послушать лекцию известных авторов кулинарных книг, и задать вопросы о роли пшеницы в сбалансированном питании.

В рамках фестиваля был организован конкурс лучших рецептов выпечки хлеба, восемь финалистов которого поборются за победу в состязании, которое раз в два года проводит Пшеничная рабочая группа штата Канзас. Основной приз за самый уникальный рецепт достался блогеру из штата Пенсильвания Лайзе Киз (Lisa Keys), которая испекла сырный хлеб с клюквой.

До начала конкурса Пшеничная рабочая группа штата Канзас организовала для участников поездку по центральным районам штата с посещением фермы, мельницы и зернового элеватора. На протяжении поездки конкурсанты определили большое количество нового о том, как выращивают, транспортируют и перерабатывают главной ингредиент их кулинарных рецептов.

Что касается гостей фестиваля, то они получили интересные данные о том, как печь хлеб и как сделать рецептуру выпечки более здоровой, какое значение имеет хлеб в культуре различных народов, что они смогут сделать, дабы уменьшить положение голодающих. Значение этих знаний сложно переоценить, принимая к сведенью тот факт, что каждый год 50% пшеницы, выращенной в штате Канзас, поставляется на экспорт.

Такие мероприятия, как Национальный фестиваль хлеба, оказывают помощь развенчивать мифы о так именуемом вреде хлеба, бороться с разными актуальными диетами для похудания и становятся хорошим стимулом чтобы потребители самим попытались испечь вкусный каравай хлеба.

Джулия Деббез (Julia Debes), консультант Американской пшеничной ассоциации по публичным связям

Русские в Канзас Сити, Миссури 2018. Мидвест США. Рожай детей!


Похожие статьи, подобранные для Вас: